Hasat Yeri: Tokat
Nohut nasıl pişirilir?
Eğer düdüklü tencereniz yoksa nohutlarınızın üzerine kaynamış su ilave ederek oda sıcaklığında 1 saat bekletin. 1 saat sıcak suda bekleyen nohutları süzdürüp yıkayın. Yeniden tencere alın, soğuk su ilave ederek kaynamaya bırakın. Üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla temizleyin. Bu şekilde nohutlarınızın kısa sürede piştiklerini göreceksiniz. Yaklaşık 1 saat içerisinde nohutlarınız haşlanacaktır. Haşlanan nohutlarınızı süzdürerek kullanabilirsiniz.