Domates Soslu Risotto - Ürün Detayı

Domates Soslu Risotto

Kişi Sayısı:


Yemek Açıklaması:

Malzemeler
Arbario Pirinci
Domates sosu
Beyaz şarap
Kuru soğan
Karabiber
Tatlı biber
Tuz 
Şeker

Hazırlanış
Soğanı küp küp doğra. 
Pirinci yıka ve suyunu süz.

Tarif
Soğanları az yağda kavurmaya başla.
Soğanlar yumuşadığında pirinçleri ekle ve birlikte 3-4 dakika orta ateşte sotele.
Domates sosunu her su bardağına bir kaşık ekleyecek şekilde sulandır ve pirince ekle.( Tüm suyu birde ilave etmeyin, pirinç suyu çektikçe diğer bardağı ilave edeceğiz.)
İlk domates püresi ile karışmış bardak suyunu çekince şarabı ekleyip karıştırırak çektir. 
Yaklaşık bir pardak pirince 3-4 bardak domatesle sulandırılmış ılık su ekleyeceğiz.
Bu aşamalarda sürekli olarak pirinci karıştır. En son domates suyunu da ekleyip pirinçler yumuşadığında baharatları ekleyin. 
Pirinç suyunu çekmeye yakın ocaktan alın ve servis edin. (Pirinçler tabağa yapışır lapalıkta olmalıdır.)

Afiyet olsun.

Malzemeler
Arbario Pirinci
Domates sosu
Beyaz şarap
Kuru soğan
Karabiber
Tatlı biber
Tuz 
Şeker

Hazırlanış
Soğanı küp küp doğra. 
Pirinci yıka ve suyunu süz.

Tarif
Soğanları az yağda kavurmaya başla.
Soğanlar yumuşadığında pirinçleri ekle ve birlikte 3-4 dakika orta ateşte sotele.
Domates sosunu her su bardağına bir kaşık ekleyecek şekilde sulandır ve pirince ekle.( Tüm suyu birde
n ilave etmeyin, pirinç suyu çektikçe diğer bardağı ilave edeceğiz.) Yaklaşık bir bardak pirince 3-4 bardak domatesle sulandırılmış ılık su ekleyeceğiz.
İlk domates püresi ile karışmış
bir bardak suyunu çektiğinde, şarabı ekleyip karıştırırak pirince suyunu çektir. 
Bu aşamalarda sürekli olarak pirinci karıştır. En son domates suyunu da ekleyip
, pirinçler yumuşadığında baharatları ekleyin. 
Pirinç
son bardak suyu çekmeye yakın ocaktan alın ve servis edin. (Pirinçler tabağa yapışır lapalıkta olmalıdır.)

Afiyet olsun.

Kutu Mutfak