Ananaslı Kabak Çorbası - Ürün Detayı

Ananaslı Kabak Çorbası

Kişi Sayısı:


Yemek Açıklaması:

Malzemeler
Kabak
Ananas
Soğan
Sarımsak
Süt
Zeytinyağı
Karabiber
Zencefil tozu
Köri
Tuz

Hazırlanış/Tarif
1. Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı 4'e bölün.
2. Kabakların saplarını kesin ve kalanını 3'er cm kalınlığında dilimleyin.
3. Ananas dilimlerini 4 'e bölün.
4. Baharatlar ve süt hariç hazırladığınız tüm malzemeyi bir tencereye alın ve üzerine hafif zeytinyağı gezdirin. 5 dakika soteleyin.
5. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve baharatları serpip, kısık ateşte pişirin. Kaynama noktasına gelip, sebzeler yumuşayana kaar pişirin.
6. Tüm malzeme piştiğinde blendardan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. 
7. En son yarım çay bardağı süt ekleyin ve iyice karıştırın.

Afiyet olsun.
Kutu Mutfak